서론한국식 치킨, 흔히 “K-프라이드치킨” 또는 “KFC(한국식 치킨)”이라고 불리는 이 메뉴는 이제 전 세계 사람들이 가장 사랑하는 편안한 음식 중 하나가 되었다. 두 번 튀기는 조리법으로 만들어지는 초바삭 식감과 다양한 양념 소스가 특징이며, 양념치킨부터 간장치킨까지 어떤 맛으로 즐겨도 만족스러움을 준다.한국식 치킨은 한국의 현대 음식 문화를 잘 보여준다. 대담한 맛, 창의적 조리법, 그리고 K-컬처의 세계적 확산과 함께 한국식 치킨 역시 세계적으로 폭발적인 인기를 얻게 되었다.한국식 치킨이란? / 배경한국식 치킨은 1970년대부터 대중적으로 자리 잡기 시작했으며, 한국만의 조리법을 통해 서양식 치킨과는 완전히 다른 스타일로 발전했다. 서양식 치킨이 두꺼운 튀김옷과 묵직한 식감을 가진 것과 달리, 한..
